Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Empal Goreng Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Empal Goreng banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Empal Goreng :
Bahan:
~ 200 gram daging gandik
~ 250 ml air
~ 1 lembar daun salam
~ 2 cm lengkuas, memarkan
~ 1/2 gelas santan
~ 1 sdt air asam jawa
~ 1 sdm gula merah
~ 1/4 sdt ketumbar bubuk
~ Minyak goreng
Potong daging sesuai serat daging dan ketebalan yang diinginkan.
#Didihkan air, rebus hingga empuk.
Angkat dan tiriskan daging, memarkan.
#Campur daging dengan daun salam, lengkuas, santan, air asam jawa, gula merah dan ketumbar aduk rata.
#Ambil air rebusan daging dan masak daging hingga bumbu meresap dan air kering.
#Kemudian angkat.
#Daging siap digoreng.
#Sisa daging bisa digoreng sewaktu waktu.
Bagikan